选择EkibenShō枪
2012年，当日本东铁公司(Japan East Railway Company)推出铁路便当大奖赛时，它的重点是该公司提供的Tōhoku、kantku和Kōshin'etsu地区的盒装午餐。今年是“Ekiben Aji no Jin”大赛举办的第12个年头，参赛者远至北部的北海道和南部的鹿儿岛。在参加2023年竞赛的59份铁路午餐中，有10份来自JR东区以外的地区。2023年10月和11月举行了一项在线投票，以决定获胜者，共有11,000张选票。
获胜者名为“Ekiben Daishōgun”，是根据“口味”、“外观”和“包装”三个类别的网上最高票数选出的。评估以四分制进行，然后使用平均值来计算得分，考虑到每个盒饭的投票。
2023年的冠军便当来自秋田县Ōdate。这款盒装午餐由煎饼制造商Hanazen生产，主要供应鸡肉和米饭。它以八公的名字命名，是为了纪念这只忠诚的狗在该市出生100周年，同时也是为了纪念Ōu干线上新建的Ōdate车站大楼的启用。花真餐厅重新设计了其招牌“鸟食本子”，将具有Ōdate代表性的食材融合在一起，包括当地的日式鸡和烟熏版腌白萝卜(iburigakko)。这是Hanazen在比赛中的第三次胜利，此前曾在2015年和2016年获得该奖项。
Ekiben Daishōgun大奖赛冠军:Chūken hachikku no furusato Ōdate torimeshi(¥1,350)。在便利店NewDays (Ōdate)和青森车站有售。(东铁提供)
第二名是来自山形县米泽的新心屋。获胜的便当是新屋牛肉盒饭的咖喱味版本，该便当在2012年赢得了首届便当比赛。这道料理因其gyū-soboro(牛皮酱炖牛肉)和咖喱牛肉的微妙平衡而受到称赞，这些牛肉被放在山形domannaka品牌的米饭上。
Ekiben Fukushōgun二等奖:Gyūniku domannaka kariaji(¥1,350)。在东京站内的Ekiben Matsuri Gransta、Ekiben Odori Gransta和仙台站的Ekiben Matsuri本店有售。(东铁提供)
Iidayaken的盒饭Ōito-sen no tabi获得了“最佳口味奖”。这款便当来自长野县松本市，以健康和长寿为主题，以纪念松川村为主题。松川村位于Ōito线上，是日本男性预期寿命最长的村庄。它以当地食材为特色，用鱼汤煨煮。里面的东西，不含人工添加剂，装饰地排列在一个像竹皮一样的盒子里。
味觉奖:Ōito sen no tabi(1350元)。松本站本店Shinano no Kaze Ekiben Azusa有售。(东铁提供)
“展示奖”颁给了茨城县水户市岛田食品公司生产的牛肉“benti hitachi - gyji gyūben”。它的特色是经过认证的Kuroge wagyku(日本黑)，用甜的照烧式酱汁调味，配以煮鸡蛋和裹着精致的玉巴的kōya-dōfu(冻干tōfu)。
展示奖:hitachi - gyui gyūben(¥1,250)。在东京站的Ekiben Matsuri Gransta和水户站和胜田站的NewDays有售。(东铁提供)
新泻县长冈市Ikedaya制作的Echigo Nagaoka kisaku benti获得了包装奖。这款经典风格的盒饭展示了长冈种植的Koshihikari品种大米。主要的配菜是神乐南坂鸡肉丸、长冈黑成饭(用寿司饭填的油炸tōfu)、茄子和1831年创立的泡菜店的味噌腌姜。
包装奖:长冈越后(¥1,280)。可在前往东京的Jōetsu长冈站新干线月台的本本店购买。(东铁提供)
被提及最多的便当是JR东十字车站公司的Chikin benthia。自1964年首次亮相以来，它一直受到人们的喜爱，它的特色是卡拉奇和番茄味米饭。
最佳作品奖:Chikin benthi(¥900)。可在东京站的易本屋松斋Gransta、Ōmiya站的易本屋Umaimon Ecute、新宿站的易本屋Itadaki购买。(东铁提供)
新人奖颁给了群马县安中市的Oginoya制作的月见。Oginoya以其标志性的铁路本子Tōge no kamameshi而闻名，这道菜的特色是在Mashikoyaki陶器锅中煮熟的Koshihikari米饭，上面放着各种多汁的食材。这家店专门为比赛制作了月见本品。意为“赏月”，这是一项流行的秋季活动，ekiben的特色是将蒸蘑菇、炖蘑菇、茄子和南瓜等时令食材放在米饭和蘑菇的床上。一个代表月亮的调味蛋黄完成了这一安排。
新人奖:Tsukimi no kamameshi(¥1,800)。(东铁提供)
以下是其他获奖的ekiben。
区最终大奖
北部Tōhoku: 青森无zeitaku benti(¥1,550)青森县南部三泽屋制作Tōhoku: 福岛Otona no Akigohan(¥1,100)福岛县福美屋制作Kōshin'etsu: Kōshū汉堡酒本酒(¥1,500)山梨县北关西丸正出品: Mibu no sabi kan(1000日元)广津南枥木县松野屋出品: O-sekihan ō弯曲(¥1,050)神奈川县Kiyōken出品Ekibenya Matsuri特别奖
获得荣誉提名的是广岛市的“Hiroshima kaki zukushi”(1380日元)和北海道县的“朝日站Tachiuri Shōkai”生产的“Zuwai-kani kaizen gozen”(1380日元)，这是一款以雪蟹和其他海鲜为原料的便当。
这款备受赞誉的便当将在位于东京站的Ekibenya Matsuri Gransta东京分店限时发售。(东铁提供)
(原为日文)横幅图片:2023 Ekiben Aji no Jin由JR East举办的大奖赛中获胜的铁路bentōs。冠军:Chūken hachikki - no furusato Ōdate torimeshi(左)/ Hanazen;第二名:Gyūniku domannaka kareaji / Shinkineya。文字来源:Nippon.com。照片由东铁提供。)
